Bitvis

Fick kort mail från älsklingen:

”Sitter på akuten med Jojos knä.”

Då undrar man så klart vad som hänt.
Men framför allt: var är resten av Jojo?

 

Som ni har väntat

Vad säger ni om att pigga upp måndagen med en veckomeny? Så kan vi strunta i att jag inte vill väga mig eftersom det inte händer nåt på vågen, men lite i smyg glädjer mig åt att jeansen verkar sitta lösare. Vilket kan bero på att de är så stretchiga att de faktiskt töjer sig när man haft dem ett par dagar, men visst känns det roligare att tänka att det är magen som blivit mindre?

Så här tänkte vi i allafall äta den här veckan:

MÅNDAG
Wok med kyckling, rödlök, broccoli, chili, vitlök, soja. Ev en förrätt bestående av avokado med caviarröra – om avokadosarna som ligger på köksbänken och mognar inte har övermognat.

TISDAG
Köttfärslimpa med en skvätt gräddsås. Sallad.

ONSDAG
Mandelpanerad torsk med lite skirat smör. Sallad.

TORSDAG
Grillad lax med kall sås på creme fraiche, vitlök och massor av hackade örter. Sallad.

Har dessutom varit lite ambitiös och planerat tre matlådor den här veckan. Idag kokta ägg, makrill i tomatsås och lite paprika. I övermorgon grillad kyckling med sallad och en klick majonnäs. På torsdag rester av köttfärslimpan. Övriga dagar är det utelunch med kollegor.

Frukosten är fortfarande mitt mest osäkra kort. Ibland funkar ägg, men ofta vill jag verkligen inte äta kokta ägg. Behöver en kombination av snabbt, enkelt och mättande. Gärna snabbt att äta också, för jag är oftast så trött och osugen just när det är dags att äta. Yoghurt har varit bra, men just nu försöker jag dra ner på mejeriprodukterna i ett försöka att spara kolhydrater. Håhåjaja.