Grönsakslåda

På trädgårdsmässan häromveckan beställde jag en grönsakslåda från Årstiderna. Vi har beställt från dem förut, för några år sen prenumererade vi på Lantlådan med mycket rotsaker – men blev lite besvikna på kvaliteten när det närmade sig vinter. Konstigt nog, för då borde väl rotsakerna vara som bäst…? Nu var jag faktiskt lite sugen på att testa igen, mest för att jag gillar tanken på bra ekologiska grönsaker i säsong. Och så var det rabatt om man beställde på trädgårdsmässan, så jag slog till. Men hade liksom mentalt förberett mig på att kanske bli besviken igen. Det blev jag inte. Fick en fullpackad låda med följande innehåll:

• Sallad – röd/grönbladig, med skön beska och bra spänst i bladen
• Kvisttomater – lite tveksamt om de är i säsong tycker jag, och smaken var väl inte mer sensationell än vanliga tomater, men de var fasta och fina iallafall
• Morötter med blast – tunna, fina primörer, riktigt goda. Blasten gick i matavfallsåtervinningen (kan man göra nåt annat med den?)
• Aubergine
• Spenat – alltså inte sån där minibladspenat, utan riktig i stora fina ”buketter”. Recept medföljde på spenatmoussaka. Kanske ska testa det?
• Citron – alltid bra att ha, gott i mycket. Kanske en G&T ikväll? Hehe.
• Gurka – med mycket smak (men i säsong? hm…)
• Spetskål – jag älskar kål, men har aldrig testat spetskål. Vad gör man med den, tro?
• Groddar – blandade sorter, krispiga och goda
• Grön sparris – som ska avnjutas med smör och lite salt, kanske hyvlad parmesan också. Mums!